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 orge aplatie

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MessageSujet: orge aplatie   Mer 22 Juil - 20:06

Salut tout le monde! sunny




J'aurais besoin de votre savoir pour un petit truc niveau alim des chevaux, enfin plutôt conservation des aliments en fait!

Bon je sais honte à moi, je sort de bts pa et je connait même pas ça mais bon...




Une fois aplatie, savez-vous combien de temps on peut garder de l'orge??

Sur différents forums je vois une semaine max, ça me semble super court!! sachant que cet hiver j'en ai donné à mes chevaux sans qu'elle ne se dégrade au bout d'un mois (du moins visuellement)...
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MessageSujet: Re: orge aplatie   Ven 24 Juil - 19:16

hello,

generallement, on conserve l'orge entiere et on l'applatie au fur et a mesure des besoins...

une fois applatie, elle peut se conserver un peu si le temps n'est pas trop humide mais tu perds une bonne partie des mineraux,des vitamines et aussi de l'energie intrinseque de l'aliment... c comme si tu mangeais des carottes rapées 15 jours apres...
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MessageSujet: Re: orge aplatie   Ven 24 Juil - 20:21

ok! c'est vrai qu'en réfléchissant c'est logique puisqu'on casse l'enveloppe de la céréale... galère alors quand on a pas le matos pour aplatir!! -_- il faut allez chez quelqu'un toutes les semaines!...

ça m'arrange pas ça tien! j'vais peut être passer à l'orge mouillée alors... et pourtant comme ça, y' aucun changement, ni odeur, ni au niveau de l'aspect! c'est pas évident de savoir du coup!...

merci pour le renseignement
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Doubi
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MessageSujet: Re: orge aplatie   Ven 24 Juil - 21:51

Ou tu peux la faire germer ton orge. bounce
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MessageSujet: Re: orge aplatie   Dim 26 Juil - 21:49

comment tu fait ça? lol faut de l'humidité nan?
chez magali renier ( haras du reuzel), quand l'orge germait on le jetait??... et on le mouillait au moins 1/2 journée avant dele donner comme ça il était mou

ça apporte quoi de le faire germer?
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MessageSujet: Re: orge aplatie   Dim 26 Juil - 22:21

pour tout savoir sur l'orge applatie, il faut lire de livre d'Eric Ancelet "hypotheses, alternative en medecine equine, se nourrir etre nourri" (voir sujet sur les livres...)

le principe, c'est de faire germer l'orge en le trempant dans l'eau 1 à 2 fois par jour pendant qq minutes ( pour la technique pure, ça depend des gens, le but final etant que ça germe!!!). au bout de 3 jours ( 3jours , c'est une moyenne, ça depent de la temperature,de l'hygrometrie...enfin ça varie entre 2 et 4 jours!) tu as un petit germe. il faut faire attention que ça ne pourrisse pas, qu'il n'y ait pas de moisissure...

L'interet de l'orge germée, c'est que tu as toute les caracteristiques de l'orge avec en plus des vitamines et une matiere organique et minerale beaucoup plus disponible au niveau assimilation grace à la germination. du coup, tu peux en donner 2 fois moins car c'est beaucoup plus energetique et plus complet...
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Doubi
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MessageSujet: Re: orge aplatie   Dim 26 Juil - 22:29

Moi généralement ce que je fais :

- Je prends la ration pour 4 jours (ce qui donne en fait 8 petites poignées) et je la mets à tremper pendant une journée.
- Le lendemain, j'égoutte et je donne 1/4 du total (2 poignées pour mon cheval). Le reste je le mets dans un cône dont le fond est recouvert de tissu.
- Le lendemain, j'arrose un peu (le tissu permet de garder un peu l'humidité) et je prélève de nouveau 2 poignées pour la ration.
- Le lendemain, j'arrose un peu et je prélève de nouveau 2 poignées pour la ration.
- Le lendemain, je donne les 2 poignées qu'il reste pour la ration. Et je recommence un cycle.

Ça me permet de n'utiliser qu'un seau et surtout d'apporter un peu de diversité dans la ration.

Mais l'orge germée je ne fais ça qu'en hiver et je mélange aussi 1 poignée d'avoine que je fais germer selon le même procédé.
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