Indice glycémique de différents aliments

Je viens de trouver par hasard cet article sur les indices glycémiques des céréales (avoine, maïs, orge) et des différentes méthodes de traitements (aplati, moulé et floconné) alors qu'il a 15 jours je n'avais pas réussi à trouver quoique ce soit sur le sujet (pas très douée la fille )
Je vous le met là, ça peut toujours servir

http://podologueequine.files.wordpress.com/2013/04/index-glycc3a9mique.jpg

( Issu de cet article http://podologie-equine-libre.net/2013/04/01/la-digestion-du-cheval/#more-901 )

Intéressant, je garde pour mémoire