pour tout savoir sur l'orge applatie, il faut lire de livre d'Eric Ancelet "hypotheses, alternative en medecine equine, se nourrir etre nourri" (voir sujet sur les livres...)
le principe, c'est de faire germer l'orge en le trempant dans l'eau 1 à 2 fois par jour pendant qq minutes ( pour la technique pure, ça depend des gens, le but final etant que ça germe!!!). au bout de 3 jours ( 3jours , c'est une moyenne, ça depent de la temperature,de l'hygrometrie...enfin ça varie entre 2 et 4 jours!) tu as un petit germe. il faut faire attention que ça ne pourrisse pas, qu'il n'y ait pas de moisissure...
L'interet de l'orge germée, c'est que tu as toute les caracteristiques de l'orge avec en plus des vitamines et une matiere organique et minerale beaucoup plus disponible au niveau assimilation grace à la germination. du coup, tu peux en donner 2 fois moins car c'est beaucoup plus energetique et plus complet...